المقدمة

يا للذّتها، وطعمها المميز! تلك الوجبات السريعة بأنواعها من بطاطس، وشطائر، ومقرمشات وغيرها، والتي يتناولها الناس في كل مكان وزمان في شتى أنحاء الأرض، وذلك لأنها صالحة للأكل في أي مكان، كما يمكن للإنسان الحصول عليها بسرعة تفوق وجبة يعدّها في المنزل بنفسه، هذا ما كنتُ أفكّر به وأنا أتناول شطيرتي مع صديقاتي قبل أن يصرخن ويتّجهن إلى صديقتنا بيان التي نزفت فجأة من أنفها!.


خطر الوجبات السريعة

نقلنا بيان صديقتي إلى الطبيب الذي أوقف لها النزيف ببعض الإسعافات الأولية، وأخذ لها ضغط الدم، ومستوى السكر ليجدهما مرتفعين جداً، فطلب منّا إجراء بعض الفحوصات الأخرى، وبعد الاتصال بأهل بيان، وإجراء الفحوصات تبيّن أنها تعاني من العديد من المشاكل الصحية التي أرجعها الطبيب إلى نظام غذائها غير الصحي، فقال: أتتناولين الأغذية الجاهزة، والوجبات السريعة بكثرة يا بيان؟

فأجابت بيان بخجل: نعم يا دكتور، ولكن كيف عرفت؟

فقال: إن مستويات المعادن، والفيتامينات لديك قليلة جداً، بينما ترتفع مستويات الدهون الضارة، والكولسترول، وقياسات الضغط والسكر، وهذا إن دلّ فإنّه يدل على تناول كميات كبيرة من هذه الوجبات السريعة، مما يؤدي إلى مثل هذه النتائج لفتاة في سنك.

فقال والدها: ولكن ما سبب النزيف الذي حصل يا دكتور؟

-سببه ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، فكما تعلمون إنّ هذه الوجبات تحتوي على كميات عالية من الأملاح، وهو ما يشكّل صدمة للجسم في بعض الأحيان فيحدث ما حدث.

-قالت أم بيان: ألهذه الدرجة يا دكتور؟

-قال بل وأكثر، فالوجبات السريعة وإن كانت تتميّز بأنها شهية، وجميلة المظهر، إلّا أنّها سم قاتل إن تناولها الشخص بكثرة، ففيها تُستخدم كميات كبيرة من السكر، والزيوت الضارة، والمواد الكيميائية الأخرى التي تكسبها هذا الطعم، وهو ما يتسبب لنا بالعديد من المشاكل.

قالت بيان: مثل ماذا؟

-فقال: مثل أمراض السكر، والضغط، وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى أنّها سبب أساسي بإصابتنا بالسمنة، وضعف الذاكرة وغيرها.

قالت بيان بقلق: وهل أستطيع التعافي، والحفاظ على صحتي إن أوقفت تناولها يا دكتور؟

فأجاب: بالطبع يا بيان، لكنّ ذلك سيحتاج منك إلى الالتزام بنظام غذاء صحي مليء بالخضار والفواكه، وشرب الكثير من الماء، وممارسة الرياضة.


الخاتمة

الوجبات السريعة خطر داهم علينا الابتعاد عنه قدر الإمكان، فهي سمّ قاتل بما تحتوي عليه من مواد ضارة بالصحة والجسد.



للمزيد من المواضيع: تعبير عن الغذاء الصحي، تعبير عن فوائد الفواكه والخضروات