التغذيّة
يحتاج الإنسان إلى الماء، والغذاء، والأكسجين ليعيش، وتعتبر التغذية السليمة أساسُ بناء جسمٍ قويٍّ معافى، وذهنٍ قادرٍ على التعلم، والتفكير، وتتحقّق التغذية السليمةً والصحيحةً بقيام الشخص بتناول الغذاء الذي يحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم بشكلٍ متوازنٍ وصحي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، والابتعاد عن التدخين، وغيرها من الأمور.
العقل السليم في الجسم السليم
جلس جميل أمام التلفاز يشاهد برنامجه المُفضَّل الذي يعرض موضوعات تخص عالم الحيوان، والنبات، والإنسان، فيما لفتت انتباهه مقولة "العقل السليم في الجسم السليم" التي تكرَّرت أكثر من مرّة، فذهب إلى والدته وسألها عن معنى العبارة، وكيف يكون الجسم سليماً؟
ابتسمت أم جميل وأجابت قائلةً: فلتعلم يا بنيّ أنّ الغذاء السليم هو وقود الجسم الذي يمّده بالطاقة، وأنّ الرياضة والتغذية المتوازنة هما الأساس في بناء الجسم القوي والصحي، وعندما يكون الجسم قوياً يكون الذهن نشِطاً، والفكر مبدعاً، فلا يرهقه مرض، ولا يمنعه عن نشاطاته تعب.
جميل: نعم فهمت، لكن ماذا تقصدين بالتغذية المتوازنة يا أمي؟
الأم: ينصح الأطباء باتباع نظامٍ غذائي سليمٍ، قائمٍ على التنوع والتوازن، للتقليل من خطر الإصابة بالأمراض والحصول على جسم نشيطٍ قادرٍ على القيام بمهامه، وسأشرح لك الآن ما هي العناصر الأساسية التي يجب أن يعتمد عليها الإنسان في تغذيته، حيث صنّفها الخبراء إلى ست مجموعاتٍ وضعوها في هرم غذائي، لتحتوي قاعدة الهرم العريضة على المواد المهمة التي يحتاجها الجسم بكثرة، ثم تتناقص الكمية التي يجب على الشخص تناولها خلال اليوم كلما صعدنا من قاعدة الهرم إلى رأسه>
وأوّل هذه المجموعات هي مجموعة النشويات والحبوب التي تمدُّ الجسم بالكربوهيدرات والطاقة اللازمَة للقيام بنشاطاته، بالإضافة إلى الألياف والمعادن، وتشمل الحبوب المختلفة ومنتجاتها مثل:الخبز والمعكرونة، وتقع هذه المجموعة في قاعدة الهرم، تليها مجموعة الخضروات والفواكه الغنيّة بالفيتامينات، والمعادن، وهي مصدرٌ هامٌّ للألياف التي تعطي الشعور بالشبع، تليها مجموعة الحليب ومشتقاته وتُعتبر هذه المجموعة مصدراً أساسيّاً للبروتينات والكالسيوم، وتأتي معها مجموعة اللحوم والبقوليات، حيث تحتوي اللحوم والبقوليات على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة، فهي تمنح الجسم البروتينات، أمّا بعدها فمجموعة الألبان التي تمد الجسم بالكالسيوم، وأخيراً مجموعة الزيوت الطبيعية والتي تزيد من معدل ذكاء الأطفال على وجه التحديد، وتحافظ على صحة نموهم العقلي والبدني، وتشمل هذه المجموعة على الدهون الصحيّة، والزيوت الطبيعية مثل: زيت الزيتون، والمكسرات مثل: الجوز واللوز وغيرهما، وعلينا ألّا ننسى يا جميل أنّ تناول هذه الأطعمة يجب أن يكون بكميات معقولة وباعتدال، فزيادة أيّ منها قد يؤدي إلى الضرر.
جميل: شكرا لك على هذه المعلومات القيّمة يا أمي، ومنذ اليوم سأبدأ بتناول جميع المجموعات الغذائية بكميّات متوازنة حتى أحافظ على صحّتي.
الخاتمة
ينصح الأطباء باتباع نظامٍ غذائي سليمٍ، قائمٍ على التنوع والتوازن، للتقليل من خطر الإصابة بالأمراض والحصول على جسم نشيطٍ قادرٍ على القيام بمهامه.
للمزيد من المواضيع: تعبير عن الغذاء الصحي، تعبير عن فوائد الفواكه والخضروات
